Nohut

(Kichererbse / Pois chiche / Chickpea / Cicer arientinum) Yemeklik baklagillerden bir bitki. Derin bir kazik köke sâhiptir. Toprak içinde 50-60 cm kadar derine gidebilir. Fazla yankökü vardir. Bunlar toprak yüzeyine yakin olup, böbrek seklinde nodoziteler (yumrular) ihtivâ eder. Gövdenin topraga yakin yaprak koltuklarindan meydana gelen çiçek saplari, çiçekleri tasir. Çiçek beslidir ve beyaz, pembe, mavimsi renklerde olabilir. Kendi çiçek tozlari ile döllenirler. Meyveleri siskin oval biçimindedirler. Uç tarafa dogru sivrilmistir. Ucunda tüyler bulunur. Meyve içinde 1-3 tohum bulunabilir. Tohumlar çakildak, kapçik adini alan torbalarda meydana gelirler. Tohumlar sekil, büyüklük ve renk bakimindan degisiklik gösterir. Beyaz, krem, sarimsi, kahverengi renklerde olabilirler.

Türkiye’de yetistigi yerler: Bati, Orta ve Güneydogu Anadolu.

Kullanildigi yerler: Meyveleri bol nisastali ve azotlu maddelerce zengindir. Tâneleri bitkisel protein, demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri de ihtivâ eder. Vücudu kuvvetlendirir. Kuru ve tâze hâlde yenilebilir. Besleyici bir sebzedir. Nohuttan ayrica, leblebi imâlinde de faydalanilir.

Ardıçın odun kısmının kuru kuruya damıtılmasıyla elde edilen sarı, şurup koyulupundaki maddeye “ardıç katranı” denir. ağaç katranı bağırsak kurtlarını düşürmede kullanılır. dışarıdan sürülerek romatizmaya karşıda kullnılır. rahim ve idrar yollarınddaki kaslara etki ettiğinden böbrek hastaları ve hamile kadınların kullanması sakıncalıdır.

dövülüp balla karıştırılıdığında yenilirse kuvvet verir şişmanlatır. öksürüğe karşı iyi gelir. iltihaplı yaralar karşı etkilidir. sivilce ve yaralara karşı yaprakları kaynatılıp elde dilen sıvı pansuman yapılır. günümüzde antep fıstığı daha çok afrodizyak karışımların bileşiminde bulunmaktadır.

safra söktürücü, göğüs yumuşatıcı, idrar arttırıcı, kuvvet verici, kurt düşürücü ve enfeksiyon gidericidir. kökleri dizanteriye karşı etkilidir. yaprakları ve dalları iştah açıcı ve basur ilacı olarak kullanılır

kurutulup toz haline getirilebileceği gibi suda kaynatılıp suyuda içilir.

bağırsak spazmlarında çözücü ve gevşetici etkiye sahiptir. emziren annelerede sütü arttırıcı etkisi vardır. sıkıntısı olan çocuklara gaz giderici olarak anason çayı içirilir. böbrek meshane rahim karaciğer ve dalak tıkanıklıklarını açar. süt ve meniyi çoğaltıcıi zehirlenmeleri gidericidir.

Ardıçın odun kısmının kuru kuruya damıtılmasıyla elde edilen sarı, şurup koyulupundaki maddeye “ardıç katranı” denir. ağaç katranı bağırsak kurtlarını düşürmede kullanılır. dışarıdan sürülerek romatizmaya karşıda kullnılır. rahim ve idrar yollarınddaki kaslara etki ettiğinden böbrek hastaları ve hamile kadınların kullanması sakıncalıdır.

dövülüp balla karıştırılıdığında yenilirse kuvvet verir şişmanlatır. öksürüğe karşı iyi gelir. iltihaplı yaralar karşı etkilidir. sivilce ve yaralara karşı yaprakları kaynatılıp elde dilen sıvı pansuman yapılır. günümüzde antep fıstığı daha çok afrodizyak karışımların bileşiminde bulunmaktadır.

safra söktürücü, göğüs yumuşatıcı, idrar arttırıcı, kuvvet verici, kurt düşürücü ve enfeksiyon gidericidir. kökleri dizanteriye karşı etkilidir. yaprakları ve dalları iştah açıcı ve basur ilacı olarak kullanılır

kurutulup toz haline getirilebileceği gibi suda kaynatılıp suyuda içilir.

bağırsak spazmlarında çözücü ve gevşetici etkiye sahiptir. emziren annelerede sütü arttırıcı etkisi vardır. sıkıntısı olan çocuklara gaz giderici olarak anason çayı içirilir. böbrek meshane rahim karaciğer ve dalak tıkanıklıklarını açar. süt ve meniyi çoğaltıcıi zehirlenmeleri gidericidir.

ananasn sindirim enzimleri eksikliğinde hazmı kolaylaştırır. taze olarak yenilebildiği gibi reçeli ve kompostosuda yapılır. hoş kokulu ve lezzetlidir.

ağacın kabukları güneşte bir miktar kurutulur. kuruyan kabuklar suda kaynatılır. Elde edilen su kokulu keskin ve acıdır.

elde edilen bu içecek iştah açıcıdır. hazmı kolaylaştırır. ishale karşı etkilidir. kokusu ise yatıştırıcı ve gevşeticidir.

idrar söktürücü ve tokluk hissi veren bir bitkidir. yaprakları kaynatıldıktan sonra suyu özellikle basura karşı kullanılır.

İpeka diye de adlandırılır.

kökleri kurutulduktan sonra kullanılacağı zaman suyla karıştırılıp kullanılır. göğüs yumuşatıcı (bronşite karşı). yüksek dozda kullanılması kusturur. yüksek tansiyona ve mikropları öldürmede kullanılır. yan etki oalrak nefes darlığına neden olur.

ananasn sindirim enzimleri eksikliğinde hazmı kolaylaştırır. taze olarak yenilebildiği gibi reçeli ve kompostosuda yapılır. hoş kokulu ve lezzetlidir.

ağacın kabukları güneşte bir miktar kurutulur. kuruyan kabuklar suda kaynatılır. Elde edilen su kokulu keskin ve acıdır.

elde edilen bu içecek iştah açıcıdır. hazmı kolaylaştırır. ishale karşı etkilidir. kokusu ise yatıştırıcı ve gevşeticidir.

idrar söktürücü ve tokluk hissi veren bir bitkidir. yaprakları kaynatıldıktan sonra suyu özellikle basura karşı kullanılır.

İpeka diye de adlandırılır.

kökleri kurutulduktan sonra kullanılacağı zaman suyla karıştırılıp kullanılır. göğüs yumuşatıcı (bronşite karşı). yüksek dozda kullanılması kusturur. yüksek tansiyona ve mikropları öldürmede kullanılır. yan etki oalrak nefes darlığına neden olur.

sarıdiken olarakta bilinen bu bitkinin dikenli dalları ve kökleri haşlandıktan sonra suyu idrar söktürücü ve taş düşürücü olarak kullanılır.

Yemişen ve ekşi muşmula olarakta bilnir.

içinde bulunan organik asitlerden dolayı yatıştırıcı, spazm azaltıcı, kalbi kuvvetlendirici ve kalp ritmi düzenleyici etkiye sahiptir. ancak etkisi uzun vade de ortaya çıkmaktadır. zehirli bileşenler içermediği için tehlikesizdir.

köpek soğanı ve tükürükotu diyede bilinir

Akyıldız soğanıi eski yunandan beri kusturma ve çıban açıcı olarak bilinir. taze yada pişmiş yumru, çıban üzerine sarılır; böylece çıbanın olgunkalış açılmasını sağlar.

geyikdikeni olarakta bilinir.

meyvelerinin suyu sıkılır. sıkılan meyve suyu şekerle tanladırılarak düşük dozlarda içilir. meyve, suyu sıkılabileceği gibi kutulup dövülerek toz haline getirilir ve suyla karıştırılıp içilebilir.

kabızlığa karşı kullanılır. idrar arttırıcı etkiside vardır. bir seferde 15-20 taneden fazla yenmesi şiddetli karın ağrısı ve bulantıya sebep olur.

sarıdiken olarakta bilinen bu bitkinin dikenli dalları ve kökleri haşlandıktan sonra suyu idrar söktürücü ve taş düşürücü olarak kullanılır.

Yemişen ve ekşi muşmula olarakta bilnir.

içinde bulunan organik asitlerden dolayı yatıştırıcı, spazm azaltıcı, kalbi kuvvetlendirici ve kalp ritmi düzenleyici etkiye sahiptir. ancak etkisi uzun vade de ortaya çıkmaktadır. zehirli bileşenler içermediği için tehlikesizdir.

köpek soğanı ve tükürükotu diyede bilinir

Akyıldız soğanıi eski yunandan beri kusturma ve çıban açıcı olarak bilinir. taze yada pişmiş yumru, çıban üzerine sarılır; böylece çıbanın olgunkalış açılmasını sağlar.

geyikdikeni olarakta bilinir.

meyvelerinin suyu sıkılır. sıkılan meyve suyu şekerle tanladırılarak düşük dozlarda içilir. meyve, suyu sıkılabileceği gibi kutulup dövülerek toz haline getirilir ve suyla karıştırılıp içilebilir.

kabızlığa karşı kullanılır. idrar arttırıcı etkiside vardır. bir seferde 15-20 taneden fazla yenmesi şiddetli karın ağrısı ve bulantıya sebep olur.